Kategorier:

Sorter:

Smørrebrød

Hverdagsretter

Buffet / Menu

Frokost

Sandwich / det kolde

Forårstilbud

Sæsonmenuer

Sæsonmenuer

Delikatessen

Smørrebrød

Håndmadder

Vælg mellem mange varianter

PriceDKK20.-

Smørrebrød

Vælg mellem mange varianter

PriceDKK28.-

Luksus Smørrebrød

Vælg mellem mange varianter

PriceDKK35.-

Torsdags smørrebrød

Torsdags tilbud

Vælg mellem mange varianter

PriceDKK25.-

Luksus stjerneskud

Fiskefilet, dampet fisk, laks, æg, rejer og asparges

PriceDKK99.-

Read more i

Luksus stjernekaster

Fiskefilet, laks, æg, rejer og asparges

PriceDKK79.-

Read more i

Stjernekaster

Fiskefilet, rejer og asparges

PriceDKK49.-

Read more i

Ørreddrøm

Røget ørred, rejer og ananas

 

PriceDKK49.-

Read more i

Luksus croissant med fyld

Vælg mellem:

 - Hønsesalat

 - Rejesalat

PriceDKK39.-

Franskbrød

Vælg mellem:

 - Ost

 - Rullepølse

 - Æg og rejer

 - Laks

 - Rejer

PricefromDKK32.-toDKK45.-

Hverdagsretter

Hjemmelavet svensk pølseret

Min. 6 kuverter

PriceDKK69.-

Lasagne

Min. 6 kuverter

med grøn salat.

Er ikke varmt

PriceDKK69.-

Boller i karry

Min. 6 kuverter

med ris og grøn salat.

Er ikke varmt

PriceDKK69.-

Mørbradgryde

Min. 6 kuverter

med grøn salat.

Er ikke varmt

PriceDKK69.-

Dansk bøf

Min. 6 kuverter

med bløde løg, kartofler og surt.

Er ikke varmt

PriceDKK69.-

Stegt flæsk

Min. 6 kuverter

med kartofler, persillesauce og rødbeder.

Er ikke varmt

PriceDKK69.-

Forloren hare

Min. 6 kuverter

med kartofler og surt

Er ikke varmt

PriceDKK69.-

Hjemmelavet biksemad

Min. 6 kuverter

Er ikke varmt

PriceDKK69.-

Flæskesteg

Min. 6 kuverter

serveres med hvide kartofler, brun sauce & rødkål

Er ikke varmt

PriceDKK69.-

Karbonader

Min. 6 kuverter

m/stuvede ærter og gulerødder, kartofler og surt

Er ikke varmt

PriceDKK69.-

Herregårdsbøf

Min. 6 kuverter

med bearnaise, kartofler og ærter.

Er ikke varmt

PriceDKK69.-

Buffet / Menu

lækker grillmenu

Min. 6 personer

Du kan vælge

3 stykker kød

to varianter af kartofler,
to varianter af salat og flutes.

PriceDKK119.-

Slagterens festmenu

8 - 10 pers.

Vores slagter har sammensat en lækker steg-selv festmenu til 8-10 personer

- Tilberedningsguide medfølger

 

Vælg kød:

 - Roastbeef (2,5kg) (Skal tilberedes)

 - Ølkam (3,3-3,5kg) (Skal tilberedes)

 - Festskinke (3,3-3,5kg) (Skal tilberedes)

 

Vælg kartofler (3kg):

 - Flødekartofler (Skal tilberedes)

 - Kartoffelsalat

 - Krydderkartofler (Skal tilberedes)

 

Vælg dressing:

 - Karrydressing

 - Hvidløgsdressing

 

Yderligere indhold:

 - Blandet salat (1kg)

 - Pastasalat (2kg)

 - Flutes (4 stk)

 

PriceDKK799.-

Read more i

Foretter

Vælg mellem:

 - Tunmousse m/asparges, dild, citron og flütes

 - Varmrøget laks m/krydderurte-dressing og flütes

 - Hønsesalat på ananasring med flütes

 - Lakseroulde m/dressing, rejer og flütes

 - Tapas af 3 små lækre tapasstykker bruchette, laksesalat og chorizo

 - 2 stk. tarteletter m/høns i asparges

PricefromDKK30.-toDKK50.-

Frokost

Luksus Mariagerplatte

Indeholder:

 - Laks m/røræg og asparges

 - Fiskefilet m/citron

 - Ribbensteg m/surt

 - Leverpostej m/bacon og champignon

 - 2 slags ost m/druer

 

Billedet er vejledende

PriceDKK125.-

Mariagerplatte

Indeholder:

- Æg og rejer

- Fiskefilet m/ citron

- Ribbensteg m/ surt

- Brie m/ druer

 

Billedet er vejledende

PriceDKK99.-

Read more i

Brunch

Min. 8 kuverter

Æg og bacon

Brunch pølser

Pandekager m/sirup

2 slags ost m/ druer

2 slags pålæg

Leverpostej m/ champignon

PriceDKK149.-

Damefrokost

Min. 4 kuverter

Damefrokost

- Æg m/rejer

- Tærte m/laks og spinat

- Ost og druer

- Marineret kylling på sprød salat bund

- Frikadeller med kartoffelsalat

  Ekskl. brød og smør

PriceDKK99.-

Read more i

Herrefrokost

Min. 4 kuverter

Herrefrokost

 - Marinerede sild m/karrysalat

 - Fiskefilet m/remoulade

 - Frikadeller m/kartoffelsalat

 - Ribbensteg m/rødkål

 - Mørbrad a la creme

Ekskl. brød og smør

PriceDKK99.-

Read more i

Børneplatte

1/2 fisk med remoulade

1/2 frikadelle

Kyllingespyd med pasta

Slider med hakkebøf

Grøntsagsstænger

Frugtog druer

Sødt

PriceDKK69.-

Sandwich / det kolde

Luksus sandwich

Vælg mellem:

 - Frikadelle m/tzatziki

 - Laks m/chilimayo og asparges

 - Vegetar m/ avokado, tomat og humus

 - Serranoskinke m/mozarella og grøn pesto

 - Roastbeef m/rødløg og aioli

 - Kylling m/bacon og karrydressing

PriceDKK55.-

Read more i

Alm. sandwich

Vælg mellem:

- Skinke og ost

- Roastbeef

- Æg og rejer

- Kylling og bacon

- Kamsteg

PriceDKK45.-

Read more i

Trekantsandwich

Vælg mellem:

 - Tunsalat

 - Flæskesteg

 - Kylling/bacon

 - Skinke/ost

PriceDKK25.-

Forårstilbud

lækker grillmenu

Min. 6 personer

Du kan vælge

3 stykker kød

to varianter af kartofler,
to varianter af salat og flutes.

PriceDKK119.-

Sæsonmenuer

Slagterens festmenu

8 - 10 pers.

Vores slagter har sammensat en lækker steg-selv festmenu til 8-10 personer

- Tilberedningsguide medfølger

 

Vælg kød:

 - Roastbeef (2,5kg) (Skal tilberedes)

 - Ølkam (3,3-3,5kg) (Skal tilberedes)

 - Festskinke (3,3-3,5kg) (Skal tilberedes)

 

Vælg kartofler (3kg):

 - Flødekartofler (Skal tilberedes)

 - Kartoffelsalat

 - Krydderkartofler (Skal tilberedes)

 

Vælg dressing:

 - Karrydressing

 - Hvidløgsdressing

 

Yderligere indhold:

 - Blandet salat (1kg)

 - Pastasalat (2kg)

 - Flutes (4 stk)

 

PriceDKK799.-

Read more i

Den go' Frokost

Min. 6 kuverter

Frokosten består af:

 

• Paneret fiskefilet m/remoulade og citron
• Æg og rejer
• Tarteletter m/høns i asparges
• Kamsteg m/agurkesalat
• Klassiske frikadeller m/rødkål

• Kartoffelsalat
• 2 slags oste m/vindruer

 

• Brød, smør og kiks kan
tilkøbes for kr. 15,- pr. person

 

OBS -

Vejledning medfølger ved afhentning, så du nemt kan tilberede din frokostderhjemme

PricefromDKK125.-

Read more i

Julefrokost anretning 1

Min.4 kuverter

• Marineret sild med karrysalat og kapers
• Fiskefilet med remoulade og citron
• Æg med rejer, citron og mayonnaise
• Kamsteg med rødkål og asier
• Leverpostej med champignon og bacon
• Risalamande med kirsebærsauce

 

Ekskl. brød og smør

PriceDKK125.-

Read more i

Julefrokost anretning 2

Min.4 kuverter

• Stegte sild med syltet rødløg

• Æg med rejer, citron og mayonnaise

• Fiskefilet med remoulade og citron

• Røget laks med slikasparges

• Roastbeef med remoulade og ristet løg

• Kamsteg med rødkål og asier

• Fransk brie med druer

• Risalamande med kirsebærsauce

 

Ekskl. brød og smør

PriceDKK189.-

Read more i

🎆 Nytårsmenu 2024 🎆

Min. 2 personer

Din slagter har i samarbejde med kokken Carsten Kyster, udviklet en lækker menu bestående af 4 retter med minimal tilberedning og maksimal madglæde.

 

APPETIZER

Brioche roll med cremet linsesalat, rørt med vandkastanjer, knoldselleri og citrusfrugt. Toppet med tørrede løg og sennepskarse.

 

FORRET

Koldrøget laks med yuzu, urte-pannacotta, syltede græskar med sennepsfrø, rischips og bønnevinaigrette. Toppet med ærteskud og engsyre.

 

HOVEDRET

Oksemørbrad med letrøget grisebryst, ravioli med græskar, syltede bøgehatte, miso pebersauce, Pommes a la duchesse og asparges. Toppet med engsyre og sennepskarse.

 

DESSERT

Ananas- og kokosfromage med citrongræs, mango-calamansipuré, kakaocrumble og ærteskud.

 

Se hvordan du anretter og læs om allergener her

PriceDKK329.-

Read more i

Grønnere Nytårsmenu 2024 🎆

Min. 2 personer

Din slagter har i samarbejde med kokken Carsten Kyster, udviklet en lækker menu bestående af 4 retter med minimal tilberedning og maksimal madglæde.

 

APPETIZER

Brioche roll med cremet linsesalat, rørt med vandkastanjer, knoldselleri og citrusfrugt. Toppet med tørrede løg og sennepskarse.

 

FORRET

Letrøget og bagt rødbedetatar, græskar med syltede sennepsfrø, rischips og rødbedevinaigrette. Toppet med ærteskud og engsyre.

 

HOVEDRET

“Juicy Marbles” - rødbedebøf, græskarravioli, tærte med beder, svampeduxelles og syltede bøgehatte, miso pebersauce, Pommes a la duchesse og asparges. Toppet med engsyre og sennepskarse.

 

DESSERT

Ananas- og kokosfromage med citrongræs, mangocalamansipuré, kakaocrumble og ærteskud.

 

Se hvordan du anretter og læs om allergener her

PriceDKK329.-

Read more i

Sæsonmenuer

Julefrokost anretning 1

Min.4 kuverter

• Marineret sild med karrysalat og kapers
• Fiskefilet med remoulade og citron
• Æg med rejer, citron og mayonnaise
• Kamsteg med rødkål og asier
• Leverpostej med champignon og bacon
• Risalamande med kirsebærsauce

 

Ekskl. brød og smør

PriceDKK125.-

Read more i

Julefrokost anretning 2

Min.4 kuverter

• Stegte sild med syltet rødløg

• Æg med rejer, citron og mayonnaise

• Fiskefilet med remoulade og citron

• Røget laks med slikasparges

• Roastbeef med remoulade og ristet løg

• Kamsteg med rødkål og asier

• Fransk brie med druer

• Risalamande med kirsebærsauce

 

Ekskl. brød og smør

PriceDKK189.-

Read more i

🎆 Nytårsmenu 2024 🎆

Min. 2 personer

Din slagter har i samarbejde med kokken Carsten Kyster, udviklet en lækker menu bestående af 4 retter med minimal tilberedning og maksimal madglæde.

 

APPETIZER

Brioche roll med cremet linsesalat, rørt med vandkastanjer, knoldselleri og citrusfrugt. Toppet med tørrede løg og sennepskarse.

 

FORRET

Koldrøget laks med yuzu, urte-pannacotta, syltede græskar med sennepsfrø, rischips og bønnevinaigrette. Toppet med ærteskud og engsyre.

 

HOVEDRET

Oksemørbrad med letrøget grisebryst, ravioli med græskar, syltede bøgehatte, miso pebersauce, Pommes a la duchesse og asparges. Toppet med engsyre og sennepskarse.

 

DESSERT

Ananas- og kokosfromage med citrongræs, mango-calamansipuré, kakaocrumble og ærteskud.

 

Se hvordan du anretter og læs om allergener her

PriceDKK329.-

Read more i

Grønnere Nytårsmenu 2024 🎆

Min. 2 personer

Din slagter har i samarbejde med kokken Carsten Kyster, udviklet en lækker menu bestående af 4 retter med minimal tilberedning og maksimal madglæde.

 

APPETIZER

Brioche roll med cremet linsesalat, rørt med vandkastanjer, knoldselleri og citrusfrugt. Toppet med tørrede løg og sennepskarse.

 

FORRET

Letrøget og bagt rødbedetatar, græskar med syltede sennepsfrø, rischips og rødbedevinaigrette. Toppet med ærteskud og engsyre.

 

HOVEDRET

“Juicy Marbles” - rødbedebøf, græskarravioli, tærte med beder, svampeduxelles og syltede bøgehatte, miso pebersauce, Pommes a la duchesse og asparges. Toppet med engsyre og sennepskarse.

 

DESSERT

Ananas- og kokosfromage med citrongræs, mangocalamansipuré, kakaocrumble og ærteskud.

 

Se hvordan du anretter og læs om allergener her

PriceDKK329.-

Read more i

Delikatessen

1/4 tunlagkage

 

 

PriceDKK149.-

Read more i

Fiskeplade

Vælg mellem:

 - 1 hel plade

 - 1/2 plade

 - 1/4 plade

PricefromDKK225.-toDKK649.-

Read more i

Pålægsplade

Vælg mellem:

 - 1 hel plade (5 slags pålæg)

 - 1/2 plade (4 slags pålæg)

 - 1/4 plade (3 slags pålæg)

PricefromDKK175.-toDKK549.-

Read more i

Pølsebord

Vælg mellem:

 - Lille pølsebord (5 slags pålæg)

 - Stort pølsebord (6 slags pålæg)

 

Pris pr. person

PricefromDKK89.-

Read more i

Tapasmenu

7 slags tapas hertil oliven, pesto og aioli.

 

Tilkøb af brød kr. 10,- pr. person

PriceDKK145.-

Read more i

Ostebord

m. 5 slags ost

PriceDKK125.-

Read more i

Landgangsbrød

Landgangsbrød m/4 slags pålæg

PriceDKK69.-

Read more i

Allergener

& Ingredienser

 

Henvendelser omkring Allergener og ingredienser, kontakt venligst butikken på tlf:

98541021