Højtider

Delikatessen

Slagteren

Selskabsmenuer

Højtider

4-retters Nytårsmenu

Min. 2 personer

Hold mere nytår med dine gæster - bestil din nytårsmenu hos slagteren

 

Menuen er udviklet af din slagter i samarbejde med en af landets bedste kokke, Carsten Kyster

 

Nytårsmenuen består af:

- Appetizer: Sliders med krydret slow cooked pork

- Forret: Koldrøget Chimichurri laks med pak choy, sprød kartoffel og goma-hollandaise.

- Hovedret: Oksemørbrad, trøffel ravioli, braiseret kalv, svampetapanade, gule beder, sprøde løg og madeira sauce.

- Dessert: Fuilletine bund med Tanzania chokolade, karamel- og passions mousse

 

Nytårsmenuen kræver minimal tilberedning fra din side.

 

* Kan kun afhentes d. 31/12 mellem kl. 10:00-13:00

Pris289,-kr.

Julefrokostmenu

Minimum 4 kuverter.

Slagteren er klar med din julefrokost
Vores slagter-/delikatesseafdeling har gjort julefrokosten nem for dig.

 

Julefrokosten indeholder:

- Røde og hvide sild, æg og karrysalat
- Fiskefilet med remoulade og citron
- Flæskesteg med rødkål og asier
- Leverpostej med bacon, champignon og rødbeder
- Risalamande med kirsebærsovs

 

Ekskl. brød og smør (kan tilkøbes for 10,- pr. kuvert).

Prisfra115,-kr.

Anretning 2

Pris pr. person

Bestil en vellykket julefrokost med det hele.

 

Anretningen består af:

Røde og hvide sild, æg og karrysalat

Fiskefilet med remoulade og citron

Flæskesteg med rødkål og asier

Leverpostej med bacon, champignon og rødbeder

Risalamande med kirsebærsovs

- Ekskl. brød og smør (kan tilkøbes 10,- pr. kuvert)

 

*Minimum 6 kuverter skal købes

*Bestilles 3 dage før afhentning

Pris115,-kr.

Anretning 1

Pris pr. person

Bestil en vellykket julefrokost med det hele.

 

Anretningen består af:

- Rejer med citron og mayonnaise

- Fiskefilet med remoulade og citron

- Røget laks med kaviarcreme

- Røget mørbrad med peberrodssalat

- Kyllingefilet med slikasparges

- Kamsteg med rødkål og asier

- Franske brie med druer

- Risalamande med kirsebærsauce

- Ekskl. brød og smør (kan tilkøbes 10,- pr. kuvert)

 

*Minimum 6 kuverter skal købes

*Bestilles 3 dage før afhentning

Pris175,-kr.

Julefrokost

Min. 6 kuverter pr. ret

Saml den perfekte julefrokost anretning

Prisfra19,-kr.til43,-kr.

Delikatessen

Smørrebrød

Vi anbefaler

Vælg imellem 12 velsmagende varianter af smørrebrød fra vores delikatesse.

 

Klik "Læs mere" for at se varianterne.

 

Normal pris = 25 kr.

 

*Hver torsdag = 20 kr.

 

Torsdagsrabatten bliver fratrukket ved kassen.

Pris25,-kr.

Frisklavet sandwich (man - fre)

Frisklavet sandwich fra din lokale slagter i Mariager.

 

Vælg imellem:

- Kylling/Bacon

- Ost/Skinke

- Kebab

- Roastbeef

- Kamsteg

Pris25,-kr.

Tortilla Platte

Nok til 2 personer

Med oksekød

 

Pris65,-kr.

Osteanretning

Pris pr. person

Indeholder:
- 2 skæreoste
- 4 dessertoste
- Frugt
- Chokolade

 

*Minimum 8 kuverter skal købes*

 

Pris80,-kr.

Lækker brunch

Pris pr. person

Indeholder: 
- 2 slags pålæg
- Leverpostej med champignon og bacon
- Scrambled æg med pølse og bacon
- Pandekager med sirup
- 2 slags ost
- Frisk frugt
- Marmelade

 

*Minimum 8 kuverter skal købes*

 

Pris100,-kr.

Anretning II

Pris pr. person

Indeholder:
- Røget ørred med æggestand
- Hønsesalat med ananas
- Hamburgerryg med italiensk salat
- Roastbeef med remoulade, peberrod og pynt
- Hjemmelavet spegepølse

 

*Minimum 8 kuverter skal købes*

 

Pris99,-kr.

Anretning I

Pris pr. person

Indeholder: 
- Marinerede sild med karrysalat
- Æg med rejer og mayonnaise
- Roastbeef med remoulade og ristet løg
- Rullepølse med løg og sky
- Leverpostej med bacon og surt
- Spegepølse med sky og løg
- Ost og Druer

 

*Minimum 8 kuverter skal købes*

 

Pris109,-kr.

Det store pølsebord

Pris pr. person

Indeholder: 

- Dyrlægens natmad
- Rullepølse med løg og sky
- Kyllingebryst med hønsesalat
- Røget filet med æggestand, og asparges
- Roastbeef med remoulade, peberrod og pynt
- Flæskesteg
- Hjemmelavet spegepølse

 

*Minimum 8 kuverter skal købes*

 

Pris99,-kr.

Det lille pølsebord

Pris pr. person

Indeholder: 

- Roastbeef med remoulade, peberrod og pynt

- Pate med surt

- Hamburgerryg med italiensk salat

- Flæskesteg med rødkål

- Rullepølse med løg og sky

 

*Minimum 8 kuverter skal købes*

Pris79,-kr.

Slagteren

5 kg Kildegaarden oksefars 8-12%

Hver fredag kan du få det super lækre og smagfulde kød fra Kildegaarden.

 

Men skynd dig og bestil i løbet af ugen, da vi kun har en begrænset mængde.

 
*Skal bestilles senest torsdag før kl. 22*

Pris250,-kr.

1.8 kg Friskhakket oksekød 8-12%

Hver mandag har vi friskhakket oksekød fra slagteren til SPOTPRIS!!

 

Men skynd dig og bestil i løbet af ugen, da vi kun har en begrænset mængde.

Kan bestilles frem til den pågældende mandag kl. 14, til afhentning samme dag.
Derefter er det til mandagen efter.

 

*KAN KUN AFHENTES MANDAG*

Pris100,-kr.

1.8 kg Friskhakket svinekød 8-12%

Hver mandag har vi friskhakket svinekød fra vores slagter til SPOTPRIS!!

 

Men skynd dig og bestil i løbet af ugen, da vi kun har en begrænset mængde.

 

Kan bestilles frem til den pågældende mandag kl. 14, til afhentning samme dag.
Derefter er det til mandagen efter.

 

*KAN KUN AFHENTES MANDAG*

Pris100,-kr.

Selskabsmenuer

Slagterens festmenu (10-12 personer)

Perfekt til sommerens fester!

Lækker festmenu fra vores slagter til 10-12 personer.

 

Sammensæt den, så den passer perfekt til netop din fest!

 

Indeholder:
• 3.5 - 4kg roastbeef, festskinke eller ølkame
• 4 kg flødekartofler, kartoffelsalat eller marinerede små kartofler
• 2 kg pastasalat
• 1 kg grøn salat
• 4 flutes
• Karry- eller hvidløgsdressing

 

Vejledning medfølger, så du nemt kan tilberede din festmenu derhjemme.

 

*Skal bestilles 4 dage i forvejen*

Pris699,-kr.

logo